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1.對剝殼機的要求。要剝殼干凈、生產率高， 要清選花生，選配合適篩網，調整篩網高低。還要求有較高的清潔度；損失率要低，破碎率小；結構要簡單，使用可靠，調整方便，功率消耗少，有 定的通用性。能使用于多種作物的剝殼，以提高機具的利用率。
2.對花生(皮果)的要求。花生應干濕適宜，太干則破碎率高；過濕則影響工作效率。為使干濕適宜可采用下列方法：①冬季剝殼。剝殼前用10千克左右的溫水均勻噴灑在50千克皮果上，并用塑料薄膜覆蓋10小時左右(其它季節用塑料薄膜覆蓋的時間為6小時)，然后再在陽光下晾曬1小時左右即可剝殼。②將較干的花生(皮果)浸在大水池內，浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右，再在陽光下晾曬，待干濕適宜后開始剝殼。